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LES RÉGIONS NATURELLES

LES RÉGIONS NATURELLES

L'ENSEMBLE DES REGIONS NATURELLES DES TERROIRS FRANÇAIS

EN DÉCEMBRE, L'ALSACE EST À L'HONNEUR.

Noël dans cette Région, peut être encore plus que dans d'autre, c'est sacré...la table est le Rendez-vous annuel des Familles et bien entendu des mets les plus fins avec toutes les spécialités savoureuses des magnifiques Terroirs dont elle regorge.

L'ENSEMBLE DES REGIONS NATURELLES DES TERROIRS FRANÇAIS

EN DÉCEMBRE, L'ALSACE EST À L'HONNEUR.

Noël dans cette Région, peut être encore plus que dans d'autre, c'est sacré...la table est le Rendez-vous annuel des Familles et bien entendu des mets les plus fins avec toutes les spécialités savoureuses des magnifiques Terroirs dont elle regorge.

Détails

LES RÉGIONS NATURELLES Il y a 838 produits.

Sous-catégories

  • Alsace
    Alsace

    L'ALSACE (TERROIR NATUREL)

    L'Alsace à l'ouest des Vosges du Nord, 482 km2, 59 communes, succession de collines et de bosses verdoyantes, les vignobles à perte de vue, les forêts de conifères et surtout de feuillus (Chênes, Hêtres) où abonde le gros gibiers, prairies d'élevage (vaches laitières, boeufs et veaux de boucherie, moutons) vergers, labours (blé, maïs...).

    Des rivières qui s'écoulent vers la Sarre, ce pays champêtre à l'écart des gros centre urbains marqué par le labeur de génération de Paysans depuis la révolution...

    Voici une très belle sélection des produits de terroir de ce magnifique pays de France...

  • Aquitaine
    Aquitaine

    L'AQUITAINE (REGION NATURELLE)

    La région Aquitaine, avec son ouverture à la fois sur la mer et vers l'intérieur du pays, dispose d'un ensemble de terroir et de petit pays qui révèle un mariage savoureux de traditions, de cultures et de spécialités qualifiés "du sud-ouest".

    Entre l'Agenais, l'albret, le pays basque et bien d'autres encore vous avez déjà là un choix de produits qui ont acquis une notoriété qui n'est plus à faire et que vous trouverez déjà dans notre catalogue qui se complétera au fil du temps...

  • Auvergne
    Auvergne

    L'AUVERGNE (REGION NATURELLE)

    Parsemée de lieux secrets plutôt méconnus, elle incline du sud ouest de la Dordogne son vieux socle granitique et schisteux, labouré par les glaciers du quasternaire..

    L'Artense, le Mont Dore, le Mont Dôme, la Combrailles, le Bocage Bourbonnais, La sologne Bourbonnaise, la Montagne Bourbonnaise, la Limagne Bourbonnaise, la Grande et Petite Limagnes, le Livradois, Le Velay, le Brivadois, le Cézallier, la Planèze, le Carladez, la Châtaigneraie, le Mauriacois et les Monts du Cantal, voici des noms qui vous informe sur l'Ampleur des Terroirs qui s'y trouves. 

  • Basse-Normandie
    Basse-Normandie

    LA BASSE NORMANDIE (REGION NATURELLE)

    Alençon et sa Campagne, celle d'Argentan, la Perche, le Pays d'Ouches commun avec sa Haute Soeur, le Pays d'Auge, la Campagne de Falaise, de Caen, la Suisse Normande, le Domfrontais, le Mortainais, le Bocage Virois, le Bessin, l'Avranchin et enfin le Cotentin avec ses Capitales St Lô et cherbourg, avec au beau milieu les Bocages de Valogne...et ses splendides vaches laitières...

    Magnifiques terroirs qui abondent dans la Gastronomie Française et sans lesquels la perfection de son Art culinaire serait difficile à atteindre...

  • Bourgogne
    Bourgogne

    LA BOURGOGNE (REGION NATURELLE)

    On ne va pas parler ici des vins car leurs notoriétés les précèdent suffisament. Ici, sur notre Epicerie fine en ligne MEALGOO, nous allons nous attarder sur les saveurs gastronomiques des plats cuisinés et les spécialités de tous les terroirs qui composent cette splendide Région. Nous parlons de ceux du Morvan, du Nivernais, de la Puisaye, du Sénonais, du Pays d'Othe, de l'Auxerrois, de l'Avallonnais, du Tonnerois, du Châtillonnais, de l'Auxois, du Dijonnais, de la Bresse, du Mâconnais, du Brionnais, du Charolais, du chalonnais et de l'Autunois...

    Le boeuf bourguignon bien entendu, le jambon saupiquet à la crème, le jambon persillé, les andouillettes d'Arnay, le saupiquet à la marinade, la meurette de gibelottes, les escargots, aux choux de bruxelles, le poulet au vinaigre, le poulet cocotte à l'estragon...et tous les autres délicatesses dont la liste pour cette région est extrêmement fournie.

  • Bretagne
    Bretagne

    LA BRETAGNE (REGION NATURELLE)

    Rennes, Vannes, Quimper, Brest, St-Brieuc et Rennes, entourent les Pays qui la compose. Le Pays de Dinan (Pays de la Rance), Le Pays de Fougères, celui de Vitre, de Rennes, de Redon (Pays de Vilaine), le Vannetais, le Pays de Lorien, la Cornouaille, le Léon, le Trégor, le Poher, le Porhoët (Bretagne centrale), le Goëlo, le Penthièvre et enfin le Pays de Rennes...

    La culture de la Fraise, celles de Plougastel en particulier, les fruits, les pommes, le Pot-au-Feu, les pâtisseries, le cidre...et bien entendu sans oublier les produits de la mer...

    Des terroirs et des spécialités qui marquent toute la Culture Bretonne pour le plus grand plaisir de nos papilles..

  • Champagne-Ardennes
    Champagne-Ardennes

    LA CHAMPAGNE-ARDENNES (REGION NATURELLE)

    Reims Capitale des Rois de France, Châlons-en-Champagne, Toyes et Chaumont pour les Grandes Villes mais aussi le terroir du Pays d'Othe, celui du Nogentais, la Champagne Crayeuse, du Barséquanais-Baraubois, du Barrois, du Langrois, de Bassigny, du Chamontais, de Vallage, du Perthois, de l'Argonne, des Ardennes et du Porcien..

    Quelques spécialités entres autres, de plats cuisinés à découvrir en dehors du vin fameux qui pétille..la potée Champenoise, la fricassée de Poulet au Champagne, le Dindonneau au céleri et au champagne, la soupe à l'oignon champenoise...toutes ces saveurs, Notre Épicerie fine en ligne se fait un plaisir de vous les proposer pour vous en faire découvrir la gastronomie...

  • Centre
    Centre

    LE CENTRE (REGION NATURELLE)

    Surnommé le Grenier à Blé de la France avec la Beauce en vedette, et aussi tous ses terroirs pour ne parler que du Drouais, du Thymerais, de la Forêt d'Orléans, du Val de Loire Orléanais, de la Sologne, du Pays fort, du Val de Germiny, de la Champagne Berrichonne, du Boischaut-Sud, de la Brenne, du Boischaut-Nord, de la Gâtine de Loches et de Montrésor, du Richelais, du plateau de Sainte-Maure, du Val de Loire Tourangeau, de la Gâtine tourangelle, du Blaisois, 

    C'est l'ensemble des spécialités de plats cuisiné en parlant de la charcuterie, du pâté de Chartres (Perdreau, canard, perdrix, faisant), des foies gras, du pâté d'alouette de Pithiviers, de l'Alouette à la Beauceronne, du cul-de-veau aux petits pois...de ce terroir magnifique que vous avez à disposition dans notre Epicerie fine en ligne MEALGOO.

  • Corse
    Corse

    LA CORSE (REGION NATURELLE)

    l'Arrière pays avec ses moyennes montagnes proprices à l'Arboriculture fruitière (oranger, pêchers), à la vigne, aux cultures maraîchères ainsi qu'à l'élevage des ovins.

    Pour parler d'un petit Pays d'entres les autres, la zone Haute et de la Moyenne Gravona, transition entre la côte occidentale et la côte orientale, est recouverte par un épais manteau de chênes verts et de châtaigniers. On y élève aussi le porc...

    Les terrines de sanglier, le cuissot de sanglier, le ragoût de cabri aux poivrons, la purée de châtaigne, la minestra,...sont justes une toute petite partie de la gastronomie de celle Ile de beauté...par bien des côtés.

  • Franche-Comté
    Franche-Comté

    LA FRANCHE-COMTÉ (REGION NATURELLE)

    Besançon sa Capitale, avec ses terroirs du Pays de Vesoul, des Vosges Saônoise, du Pays de Lure de celui du Pays de Belfort, de Monbéliard, de la Région de Besançon, du Haut-Doubs, du Haut-Jura, de la Petite Montagne, du Revermont, du Vignoble, du Dolois et du Pays de Gray...

    Pays de forêt et basse montagne, il recèle de spécialités de plats cuisinés avec entres autres, le lapin au four, le canard sauvage à la sauce infernale, la grive aux raisins, le râble de lièvre à la jurassienne...disponibles au fil du temps dans notre Épicerie Fine MEALGOO.

  • Haute-Normandie
    Haute-Normandie

    LA HAUTE NORMANDIE (REGION NATURELLE)

    Cette belle région qui nous enchante par sa beauté des rivages du Pays de Caux et ses terroirs aussi avec le Pays de Bray, le Vexin Normand, le Plateau de Saint-André, le Pays d'Ouche, le Lieuvin, le Roumois, toutes les spécialités salées et sucrées de cette mosaïque extraordinaire de petits Villages, forment les saveurs de ce terroir et font de la gastronomie de cette région l'une des plus prolifique.

    C'est un enchantement pour les Gourmets... 

  • Ile-de-France
    Ile-de-France

    ILE-DE-FRANCE (REGION NATURELLE)

    La Capitale des Capitales de l'hexagone, PARIS et ses Terroirs, la Brie et sa ville de Melun, le Gâtinais, l'Hurepoix, le Pays d'Yveline, le Mantois, Le Vexin Français, le Parisis France, la Goële, le Multien...tous ses terroirs sont rendus disponibles sur notre Épicerie Fine en ligne Mealgoo.

    Vous y trouverez des spécialités comme, les condiments, les moutardes, le vinaigre de Lagny, les plats cuisinés de Volailles (Chapon, poulet, canard, pintade, dinde, oie) ceux de lapin, de viande de boeuf, d'agneau, de gibier à poil, à plume...

  • Languedoc-Rousillon
    Languedoc-Rousillon

    LE LANQUEDOC-ROUSSILLON (TERROIR NATUREL)

    La plaine du Roussillon, les sillons de la Têt et du Tech, le Biterrois sous son manteau de Vigne, le Capcir avec son ancienne cuvette glaciaire resserrée entre les massifs granitiques du Carlit et du Madrès...le Cévennes et son territoire...et toute cette géographie qui atypique qui dégage un charme unique à cette magnifique région bordée par la Mer Méditerranée, de Montpellier à Perpignan... 

    Les produits des terroirs de cette Région avec, les petits pâtés  de Pézenas (hachis de mouton caramélisé roulé dans une pâte) et de Béziers (imités de ceux de Pézenas), tourte de Bézier, coquillages, fromage de chèvre, asperge de sable, oignon, tomate, melon, prune, pomme, poire, pêche, le gibier et ses plats cuisiné du Pays Cévenol...

  • Limousin
    Limousin

    LE LIMOUSIN (RÉGION NATURELLE)

    Son plateau de la Basse Marche connu pour être le royaume du Mouton où s'incline les bocages herbager mêlés de labours et boqueteaux...Le jolies Forêts des Monts de Blond et d'Ambazac au sud du confin du Berry et de Poitou au Nord et à l'Ouest..

    Des spécialités de plats cuisinés de ce terroirs pour vous faire voyager les papilles sont disponibles dans notre Epicerie fine en ligne, MEALGOO.

  • Lorraine
    Lorraine

    LA LORRAINE (REGION NATURELLE)

    Qui borde la Frontière au nord-Est de la France, avec Thionville, le pays haut, le Pays de la Nied , le Warndt, le Pays de Bitche, de Sarrebourg, les hautes Vosges Lorraines, la Vôge, la Plaine Sous-Vosgienne, Le Pays de Neufchâteau, le Barrois, le Xantois, le Toulois, le Val de Meuse, la Woëvre, le Pays de Pont-à-Mousson, le Pays Messin, pour finir avec la Saulnois...

    Les spécialités de ses terroirs, les potées de choux, les pâtés lorrains, les volailles, les gibiers, tout un assortiment de plats cuisinés autours de celle très belle région...

  • Midi-pyrénées
    Midi-pyrénées

    MIDI-PYRENEES (REGION NATURELLE)

    Aujourd'hui appelée la région de l'Occitanie, ce fut pendant longtemps la 2ème plus grande région de France, avec Toulouse comme Chef lieu.

    Tous ses petits pays, L'Aganaguès, l'Albigeois, l'Astarac, l'Aubrac, le pays d'Auch, la vallée d'Aure, les Baronnies, le Bas-Armagnac...

    Toutes cette mosaïque de petits pays qui donnent un terroir extraordinaire dans tous les productions possibles des saveurs qui ornent les Grandes Tables Françaises...

    Nous cuisinons pour votre plus grand plaisir les recettes de ce magnifique terroir..

  • Nord-Pas-De-Calais
    Nord-Pas-De-Calais

    LE NORD-PAS-DE-CALAIS (REGION NATURELLE)

    L'Artois, l'Audomarois, l'Avesnois, le Boulonnais, La Calaisis, la Cambrésis, la Douaisis, la Flandre, le Valenciennois (Hainaut), tous ces terroirs sont disponibles dans notre Epicerie fine en ligne avec toutes une variété de spécialités cuisinées...

  • Pays de Loire
    Pays de Loire

    LE PAYS DE LOIRE (REGION NATURELLE)

    Bordé par la Bretagne, la Basse Normandie, le Centre et la Poitou- Charentes et Nantes sa Capitale, puis Angers, Laval et Le Mans.

    Avec tous ses terroirs, du Bovage Mayennais, des Alpes Mancelles, du Pays Saosnois et celui du Manceau, du Calaisien, du Maine Angevin, du Beaugeois, du Val d'Anjou, du Saumurois, des Mauges et du Bocage Vendéen, de la  Plaine Vendéenne, du Marais poitevin, du Talmondais, du Marais Breton-Vendéen, du Pays de Retz, du Pays Guérandais, du Nantais, de celui d'Ancenis, de la Mée, de Ségréen, de la Mayenne Angevine, du Graonnais du Pays de Laval...

    Un somme de spécialités de plats cuisinés et charcuterie comme par exemple, le poulet à la Mayettaise, les terrines de l'Anille, les gros Gibiers, la viande de Veau, les rognons à la Beaugeoise, tous disponibles sur notre Epicerie Fine en ligne pour vous faire partager et vivre un voyage de Gastronome...

  • Picardie
    Picardie

    LA PICARDIE (REGION NATURELLE)

    La Picardie, avec sa Capitale Amiens et sa Cathédrale (la plus grande de France), ses jardins maraîchers entre lesquels on circule en barque...Amiens que l'on surnomme aussi la Venise du Nord.

    L'Amiénois déploie des ondulations agricoles, modelées de buttes et de vallées: la somme et ses affluents, Noye, Selle, Évoissons, Avre, Ancre, Nièvre.

    La betterave, les légumes et l'élevage Porcin et bovins, la vallée de la somme, royaume de la pêche et de la chasse, un chapelet d'étangs, des tourbières, des zones boisées découvrant des sites charmants..

    C'est dans ce magnifique Pays que nous avons sélectionné les meilleurs recettes à cuisiner et produits de ce terroir que nous vous proposons..

  • Poitou-Charentes
    Poitou-Charentes

    LE POITOU-CHARENTES (REGION NATURELLE)

    Dans ce triangle d'or qui articule la région entre La Rochelle, Poitiers et Angoulême, baigné par les frais méandres de la Charente. Ces terres chaudes prises en écharpe du Nord-est au Sud-est par des régions forestières pauvres vont, par une série de plateau céréaliers et viticoles..

    Tout un ensemble de Terroirs avec leurs saveurs délicates et typiques de cette Région incontournables à la dégustation.

    L'Angoumois, l'Aunis, le Châtelleraudais, le Civraisien, Le Cognaçais (et les Pays du Cognac)...toutes ces terres ont quelque chose à vous raconter à travers leur gastronomie...

  • Provence-Alpes-Côte-d'azur
    Provence-Alpes-Côte-d'...

    PROVENCE-ALPES-CÔTE-D'AZUR  (REGION NATURELLE)

    Cette belle et talentueuse Région propice à la Vigne, aux céréales, à la culture des fruits (cerises, abricots, raisins de table) et des légumes...

    Cavaillon, le Pays d'Aix, le pays d'Apt, le Briançonnais, le Brignolais, le Centre Var et le Haut Var, la Camargue...

    Voici une liste non exhaustive de tous ces merveilleux pays qui regorgent de douceurs et de spécialités qui forme un terroir exceptionnel et très caractéristique par le climat ensoleillé que vous y trouvez à longueur d'année.

  • Rhône-Alpes
    Rhône-Alpes

    LE RHÔNE-ALPES (REGION NATURELLE)

    La vallée du Rhône avec Lyon comme Capitale, considérée Elle même comme la Principale de France, après Paris, sur le plan Gastronomique.

    Les produits du terroirs sont légions, les caillettes, fougasses, tuites, gibiers, chapignons (bolet, mousseron,truffe), tomme, picodons, rogeret des Cévennes (fromage de chèvre), pommes pêches, confiture fermières (châtaignes, myrtille, framboise, mûre), miel, marrons glacés et crème marron...et encore et encore...sans compter les vins...

  • Départements d'Outre-Mer
    Départements d'Outre-Mer

    LA GUADELOUPE, LA MARTINIQUE, LA GUYANE, LA RÉUNION...C'est que du bonheur de retrouver ces Départements et de les découvrir en voyageant à travers les saveurs de leurs terroirs naturels...Notre Maison se fait un plaisir de vous proposer ces voyages gastronomiques avec un choix de leurs meilleurs recettes...

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