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Le Poulet

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POULET SAUTÉ CHASSEUR

ARTCULI-244-POUL-CHASSEUR

Nouveau produit

900 g

C'est le Poulet qui dicte sa loi, celle où le fumet, qui n'est pas celui du fusil, se distingue par la levée des volutes qui elles partent en fumée...Elles proviennent de ces saveurs profondes qui s"évaporent de ce plat pour nous restituer le meilleur de l'humeur de ce calumet gastronomique...

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Poulet
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Poitou-Charentes
Bocal 900 g
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Sauté
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Purée de pommes de terre

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LE POULET SAUTÉ CHASSEUR.

C'est le Poulet qui dicte sa loi, celle où le fumet, qui n'est pas celui du fusil, se distingue par la levée des volutes qui elles partent en fumée...Elles proviennent de ces saveurs profondes qui s"évaporent de ce plat pour nous restituer le meilleur de l'humeur de ce calumet gastronomique...

Ingrédients :

Cuisses de poulet fermier de Bresse, champignons, échalotes, sel, poivre.

Sauce : Sucs déglacés des champignons sautés au vin blanc sec, fond de veau lié, sauce tomate, cerfeuil, estragon haché, persil haché.

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POULET SAUTÉ CHASSEUR

POULET SAUTÉ CHASSEUR

900 g

C'est le Poulet qui dicte sa loi, celle où le fumet, qui n'est pas celui du fusil, se distingue par la levée des volutes qui elles partent en fumée...Elles proviennent de ces saveurs profondes qui s"évaporent de ce plat pour nous restituer le meilleur de l'humeur de ce calumet gastronomique...

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