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Rouen est la capitale des spécialités de plat cuisiné de canard sauvage. Ici c'est le plat typique et l'emblème gastronomique de cette Ville que vous pouvez dégustez et découvrir...c'est une autre façon de faire que celle que vous trouverez pour la région Aquitaine...c'est un bonheur de voyager avec ce plat...
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CANARD SAUVAGE À LA ROUENNAISE - 3 CUISSES
Rouen est la capitale des spécialités de plat cuisiné de canard sauvage. Ici c'est le plat typique et l'emblème gastronomique de cette Ville que vous pouvez dégustez et découvrir...c'est une autre façon de faire que celle que vous trouverez pour la région Aquitaine...c'est un bonheur de voyager avec ce plat...
Destinataire :
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RAYONS DES TERROIRS | Traiteur |
LES PLATS CUISINÉS DE : | Canard |
TERROIRS NATURELS DE FRANCE | Haute-Normandie |
Pots | 1800 g |
Bocal | / 3 Pers |
Prix au kg | 31.16 |
CONDITIONNEMENT | Bocal stérilisé et fermé hermétiquement. |
DDM | 24 mois |
STOCKAGE 1 | Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière |
PROCÉDÉ DE CUISSON | Poêlé |
1,800 Kg
CANARD SAUVAGE À LA ROUENNAISE.
Rouen est la capitale des spécialités de plat cuisiné de canard sauvage. Ici c'est le plat typique et l'emblème gastronomique de cette Ville que vous pouvez dégustez et découvrir...c'est une autre façon de faire que celle que vous trouverez pour la région Aquitaine...c'est un bonheur de voyager avec ce plat...
Ingrédients : 3 Personnes
3 Cuisses de Canard, lard, échalotes, beurre, huile, alcool pour flambage, muscade, quatre épices, vin rouge, sel, poivre.