MOUTARDES & CONDIMENTS

MOUTARDES & CONDIMENTS

Les moutardes au raifort, le wasabi et plein d'autres saveurs originales, les confits, de figues, d'endives, les sauces d'accompagnement, les farcis pour des idées cocktails, les câpres de Sicile, les fleurs des câpres, les cornichons...

Voici tout un choix de  produits de Terroir entre moutardes et condiments qui sauront agrémenter tous vos pla...

Les moutardes au raifort, le wasabi et plein d'autres saveurs originales, les confits, de figues, d'endives, les sauces d'accompagnement, les farcis pour des idées cocktails, les câpres de Sicile, les fleurs des câpres, les cornichons...

Voici tout un choix de  produits de Terroir entre moutardes et condiments qui sauront agrémenter tous vos plats de manière savoureuse et délicate, fabriqués selon la tradition par des artisans passionnés.

Le lapin à la moutarde est l'une des recettes de cuisine favorite des Français et grace au grand assortiment de saveurs présent dans notre sélection, vous pouvez choisir celle que vous désirez pour l'extraire et la rendre en cuisson.  La moutarde à la châtaigne, par exemple, donne à votre plat un parfum d'automne qui est toujours une saison remarquable pour la cuisine et qui est aussi celle que préfèrent les restaurateurs contrairement à ce que l'on pourrait croire lorsque l'on parle du printemps...

C'est cet extraordinaire potentiel des meilleures graines de moutarde cultivées en France. riches, parfumées, intenses et parfois exotiques, ainsi que nos associations de condiments qui présentent des conditions idéales pour sublimer vos sauces, steaks et bien plus encore..sans oublier toutes les propositions de condiments pour organiser vos réunions avec des idées cocktails originales et très goûteuses... 

N'hésitez pas à faire découvrir toutes ces saveurs en offrant en surprise un cadeau personnalisé à qui vous le souhaitez, nous nous chargeons de le préparer et de l'envoyer pour vous avec votre propre dédicasse...

 

Détails

MOUTARDES & CONDIMENTS Il y a 44 produits.

Sous-catégories

  • MOUTARDES

    Un grand assortiment de moutardes savoureuses et délicates, moutarde à la truffe, à la châtaigne, à la bière, à la mirabelle, à la verveine de Velay...

    En cuisine la moutarde est très utilisée, surtout les graines à sec car elles dégagent en chauffant des saveurs suaves et originelles en les faisant griller dans une poêle pas plus q'une trentaine de secondes avant de faire cuire vos viandes, légumes et tout ce qui vous plaît d'y associer...à la fin de la cuisson vous pouvez également saupoudrer votre préparation, elles viendront relever subtilement votre viande, essayer la recette de cuisine du porc à la moutarde par exemple... Elles servent aussi d'épaissisant, elles adoucissent aussi certaines préparations acides et ont un effet conservateur dans les marinades, sauces, ragoût et les cornichons...

    À table, une excellente moutarde sublime les mets les plus classiques en révélant des goûts inattendus...l'assortiment qui est proposé par notre Maison vous permet d'agrémenter un grand éventail de vos préparations avec des saveurs tout aussi originales que pourvues de leurs arômes subtils et délicats. 

    Vous pouvez également composer votre panier garni de toutes ses saveurs et faire un cadeau personnalité à la personne de votre choix, nous nous chargeons de l'envoyer pour vous avec votre propre dédicace.

  • CONDIMENTS

    Les condiments de toutes natures, les farcis de poivron, aux anchois, aux thons, aux olives, aux câpres, les confits de toutes sortes, aux endives, aux oignons caramélisés...

    On appelle "condiment" toute substance aromatique utilisée pour relever le goût naturel des aliments et des mets cuisinés, stimuler l'appétit et favoriser la digestion.

    Le condiment est toujours servi à table, à part des mets et son dosage est laissé à l'appréciation des convives.

    Il existe des condiments salés , acides, comme le vinaigre et les confiseries au vinaigre type cornichon ; des condiments amers comme le cacao, ou âcres et aromatiques comme le piment, le paprika et le gingembre ; mais aussi des condiments sucrés dont le sucre, sans oublier les préparations aigres-douces comme les très anglo-saxons chutney (composés de fruits et légumes cuits dans du vinaigre avec du sucre et des épices, jusqu'à une consistance de confiture) et le ketchup. Le plus commun des condiments est le sel.

    La Maison Mealgoo vous propose un grand assortiment non exhaustif de toutes ces saveurs fabriquées artisanalement et provenant de différents terroirs...c'est là que vous pouvez faire le plein de saveurs originales pour vos idées cocktails...

    Vous pouvez également offrir à qui vous le souhaitez un cadeau personnalisé avec votre propre dédicace en composant un panier garni, notre Maison se charge de l'envoyer pour vous...

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