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Le Lapin

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LAPIN AUX HERBES ET À LA MOUTARDE

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Le lapin aux herbes et à la moutarde est une variante du plat cuisiné traditionnel. L'estragon et l'anis étoilé complètent à merveille la moutarde qui est le condiment de base de ce plat cuisiné. Les carottes jaunes et le chou-fleur en garniture pour sortir des sentiers battus et vous constaterez que vous êtes toujours en plein accord de saveurs. Un chardonnay (non boisé et frais) pour servir.

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Lapin
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Bourgogne
Bocal 620 g
Prix au kg 35.02
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Mijoté

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620 g

LAPIN AUX HERBES ET À LA MOUTARDE.

Le lapin aux herbes et à la moutarde est une variante du plat cuisiné traditionnel. L'estragon et l'anis étoilé complètent à merveille la moutarde qui est le condiment de base de ce plat cuisiné. Les carottes jaunes et le chou-fleur en garniture pour sortir des sentiers battus et vous constaterez que vous êtes toujours en plein accord de saveurs. Un chardonnay (non boisé et frais) pour servir.

Ingrédients : 2 Personnes

Lapin en morceaux, carotte, oignon, oignons grelots, ail, anis étoilé, estragon, graisse d'oie, vin blanc, moutarde, crème fleurette, tomate, gras de jambon, poivron, thym frais, persil, genièvre, sel poivre.

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LAPIN AUX HERBES ET À LA MOUTARDE

LAPIN AUX HERBES ET À LA MOUTARDE

Le lapin aux herbes et à la moutarde est une variante du plat cuisiné traditionnel. L'estragon et l'anis étoilé complètent à merveille la moutarde qui est le condiment de base de ce plat cuisiné. Les carottes jaunes et le chou-fleur en garniture pour sortir des sentiers battus et vous constaterez que vous êtes toujours en plein accord de saveurs. Un chardonnay (non boisé et frais) pour servir.

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