EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
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ARTCULI-240-POUL-VAUCLUSIENNE
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900 g
Tout est dans la préparation de cette recette, le lard maigre haché avec l'huile d'olive, vient agrémenter savoureusement et délicatement ce plat. Les verdures qui l'accompagne terminent ce délicieux travail de cuisson et d'harmonie moléculaire.
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POULET VAUCLUSIENNE
900 g
Tout est dans la préparation de cette recette, le lard maigre haché avec l'huile d'olive, vient agrémenter savoureusement et délicatement ce plat. Les verdures qui l'accompagne terminent ce délicieux travail de cuisson et d'harmonie moléculaire.
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RAYONS DES TERROIRS | Traiteur |
LES PLATS CUISINÉS DE : | Poulet |
TERROIRS NATURELS DE FRANCE | Provence-Alpes-Côte-d'Azur |
Bocal | 900 g |
CONDITIONNEMENT | Bocal stérilisé et fermé hermétiquement. |
DDM | 24 mois |
STOCKAGE 1 | Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière |
STOCKAGE 2 | À conserver au réfrigérateur après ouverture. |
PROCÉDÉ DE CUISSON | Sauté |
SAISONNALITÉ | Toutes saisons |
GARNITURE CONSEILLÉE | Purée de pommes de terre |
LE POULET VAUCLUSIENNE.
Tout est dans la préparation de cette recette, le lard maigre haché avec l'huile d'olive, vient agrémenter savoureusement et délicatement ce plat. Les verdures qui l'accompagne terminent ce délicieux travail de cuisson et d'harmonie moléculaire.
Ingrédients :
Cuisses et morceaux de poulet fermier de Bresse, lard maigre, huile d'olive, olive noire, oignon, Vin blanc de déglaçage, tomates pelées fraîches épépinées, ail, persil, aubergines, sel poivre du moulin.