Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Provence-Alpes-Côte-d'Azur

LES METS CUISINÉS DES TERROIRS DES RÉGIONS NATURELLES DE LA PROVENCE-ALPES-CÔTE-D'AZUR.

Disponibles le 1er septembre 2018.

Provence-Alpes-Côte-d'Azur Il y a 62 produits.

Résultats 1 - 62 sur 62.
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    9,22 € (23.66 € / Kg) Disponible

    Le lapin au fenouil est un plat cuisiné léger et finement épicé par nature. Le soupçon de menthe fraîche, d'estragon et coriandre, vient compléter les essences qui s'en dégagent et apportent un fumet tout à fait exceptionnelle. Vous pouvez accompagner ce plat avec une garniture très simple comme une salade de trévise et servir avec un petit vin de...

    9,22 €
    390 g
    Soit 23.66 € / Kg
    Disponible
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    14,66 € (23.66 € / Kg) Disponible

    Le lapin au fenouil est un plat cuisiné léger et finement épicé par nature. Le soupçon de menthe fraîche, d'estragon et coriandre, vient compléter les essences qui s'en dégagent et apportent un fumet tout à fait exceptionnelle. Vous pouvez accompagner ce plat avec une garniture très simple comme une salade de trévise et servir avec un petit vin de...

    14,66 €
    620 g
    Soit 23.66 € / Kg
    Disponible
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    21,29 € (23.66 € / Kg) Disponible

    Le lapin au fenouil est un plat cuisiné léger et finement épicé par nature. Le soupçon de menthe fraîche, d'estragon et coriandre, vient compléter les essences qui s'en dégagent et apportent un fumet tout à fait exceptionnelle. Vous pouvez accompagner ce plat avec une garniture très simple comme une salade de trévise et servir avec un petit vin de...

    21,29 €
    900 g
    Soit 23.66 € / Kg
    Disponible
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    9,28 € (23.80 € / Kg) Disponible

    C'est vers le sud de la France que nous nous tournons pour vous proposer une version très goûteuse de ce plat cuisiné. Le lapin partage cette fois-ci la vedette avec le citron de Menton. Il devient tout à fait clair que c'est un petit coté acidulé qui prendra l'avantage sur l'essence du lapin forestier. Un mariage des saveurs très agréable en bouche et...

    9,28 €
    390 g
    Soit 23.80 € / Kg
    Disponible
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    14,75 € (23.80 € / Kg) Disponible

    C'est vers le sud de la France que nous nous tournons pour vous proposer une version très goûteuse de ce plat cuisiné. Le lapin partage cette fois-ci la vedette avec le citron de Menton. Il devient tout à fait clair que c'est un petit coté acidulé qui prendra l'avantage sur l'essence du lapin forestier. Un mariage des saveurs très agréable en bouche et...

    14,75 €
    620 g
    Soit 23.80 € / Kg
    Disponible
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    21,42 € (23.80 € / Kg) Disponible

    C'est vers le sud de la France que nous nous tournons pour vous proposer une version très goûteuse de ce plat cuisiné. Le lapin partage cette fois-ci la vedette avec le citron de Menton. Il devient tout à fait clair que c'est un petit coté acidulé qui prendra l'avantage sur l'essence du lapin forestier. Un mariage des saveurs très agréable en bouche et...

    21,42 €
    900 g
    Soit 23.80 € / Kg
    Disponible
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    12,65 € (32.45 € / Kg) Disponible

    Ce plat cuisiné de lapin est issu d'une grande tradition de la gastronomie familiale de Provence. Vous avez toutes les herbes qui s'affolent pour s'exalter dans le fumet de ce merveilleux plat cuisiné. En garniture vous le servez avec des légumes grillées et un petit Cabernet-sauvignon en accompagnement et vous vous retrouverez très rapidement au pays des...

    12,65 €
    390 g
    Soit 32.45 € / Kg
    Disponible
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    20,12 € (32.45 € / Kg) Disponible

    Ce plat cuisiné de lapin est issu d'une grande tradition de la gastronomie familiale de Provence. Vous avez toutes les herbes qui s'affolent pour s'exalter dans le fumet de ce merveilleux plat cuisiné. En garniture vous le servez avec des légumes grillées et un petit Cabernet-sauvignon en accompagnement et vous vous retrouverez très rapidement au pays des...

    20,12 €
    620 g
    Soit 32.45 € / Kg
    Disponible
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    29,21 € (32.45 € / Kg) Disponible

    Ce plat cuisiné de lapin est issu d'une grande tradition de la gastronomie familiale de Provence. Vous avez toutes les herbes qui s'affolent pour s'exalter dans le fumet de ce merveilleux plat cuisiné. En garniture vous le servez avec des légumes grillées et un petit Cabernet-sauvignon en accompagnement et vous vous retrouverez très rapidement au pays des...

    29,21 €
    900 g
    Soit 32.45 € / Kg
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    11,40 € (29.26 € / Kg) Disponible

    C'est un plat cuisiné qui est spécialement référencé région naturelle de Provence-Alpes-côte-d'Azur. L'Italie n'est plus très loin quand on voyage entre les saveurs de ce plat qui propose le soleil de la méditerranée du sud est de la gastronomie Française. Du fenouil en garniture ou des endives et un Sauvignon blanc pour accompagner votre repas et vous...

    11,40 €
    390 g
    Soit 29.26 € / Kg
    Disponible
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    18,13 € (29.26 € / Kg) Disponible

    C'est un plat cuisiné qui est spécialement référencé région naturelle de Provence-Alpes-côte-d'Azur. L'Italie n'est plus très loin quand on voyage entre les saveurs de ce plat qui propose le soleil de la méditerranée du sud est de la gastronomie Française. Du fenouil en garniture ou des endives et un Sauvignon blanc pour accompagner votre repas et vous...

    18,13 €
    620 g
    Soit 29.26 € / Kg
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    26,33 € (29.26 € / Kg) Disponible

    C'est un plat cuisiné qui est spécialement référencé région naturelle de Provence-Alpes-côte-d'Azur. L'Italie n'est plus très loin quand on voyage entre les saveurs de ce plat qui propose le soleil de la méditerranée du sud est de la gastronomie Française. Du fenouil en garniture ou des endives et un Sauvignon blanc pour accompagner votre repas et vous...

    26,33 €
    900 g
    Soit 29.26 € / Kg
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    12,79 € (32.82 € / Kg) Disponible

    C'est la farandole des aromates qui caractérise ce plat cuisiné. Le lapin s'accommode parfaitement de toutes les saveurs et les parfums de la Provence qui s'exaltent dans le fumet et le goût de ce plat. Choisissez en garniture des topinambours, en purée et accompagné votre repas avec un Sauvignon blanc, vous allez associer des essences que vous n'imaginez...

    12,79 €
    390 g
    Soit 32.82 € / Kg
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    20,34 € (32.82 € / Kg) Disponible

    C'est la farandole des aromates qui caractérise ce plat cuisiné. Le lapin s'accommode parfaitement de toutes les saveurs et les parfums de la Provence qui s'exaltent dans le fumet et le goût de ce plat. Choisissez en garniture des topinambours, en purée et accompagné votre repas avec un Sauvignon blanc, vous allez associer des essences que vous n'imaginez...

    20,34 €
    620 g
    Soit 32.82 € / Kg
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    29,54 € (32.82 € / Kg) Disponible

    C'est la farandole des aromates qui caractérise ce plat cuisiné. Le lapin s'accommode parfaitement de toutes les saveurs et les parfums de la Provence qui s'exaltent dans le fumet et le goût de ce plat. Choisissez en garniture des topinambours, en purée et accompagné votre repas avec un Sauvignon blanc, vous allez associer des essences que vous n'imaginez...

    29,54 €
    900 g
    Soit 32.82 € / Kg
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    13,99 € Rupture de stock

    900 g Ce mets est un grand classic de la cuisine Française, il met en évidence la qualité très gouteuse et très parfumée de cet herbe aromatique qu'est l'estragon.  Cette herbe "petit dragon" apporte une pointe de fraîcheur très caractéristique et absolument évidente à ce plat délicieux.

    13,99 €
    900 g
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    13,99 € Rupture de stock

    900 g Ce plat est une vrai belle sensation de saveurs et de fraîcheur intégrant les parfums les plus sensuels de notre belle Provence, le thym citronné en étant d'ailleurs l'un des composants.

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    900 g Tous les légumes nouveaux ont pris rendez-vous avec ce plat...ils sont tous de sortie, ils sont fin prêts à entamer la saison et ils ont décidé de commencer par cette superbe recette de cuisse de poulet aux primeurs...les premières saveurs du printemps lui font honneur.

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    900 g Tout est dans la préparation de cette recette, le lard maigre haché avec l'huile d'olive, vient agrémenter savoureusement et délicatement ce plat. Les verdures qui l'accompagne terminent ce délicieux travail de cuisson et d'harmonie moléculaire.

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    900 g On reconnait aisément dans ce plat le caractère de la Provence qui laisse son tempérament s'exprimer à travers la sauce qui accompagne ce mets divin..tout est là pour envelopper notre palais et nous laisser nous enivrer le temps d'un repas par la fournaise du soleil et par l'esprit des Baux...

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    900 g
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    14,65 € (37.59 € / Kg) Disponible

    Le lapin en cabessol est un plat cuisiné qui demande une certaine préparation. C'est la farce qui le compose qui est très goûteuse, associée aux saveurs naturelles du lapin c'est absolument exquis. C'est le lapin de garenne qui se prête le mieux à cette recette. Un riz sauvage viendra en garniture et vous aurez encore une belle expérience d'un grand plat...

    14,65 €
    390 g
    Soit 37.59 € / Kg
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    23,30 € (37.59 € / Kg) Disponible

    Le lapin en cabessol est un plat cuisiné qui demande une certaine préparation. C'est la farce qui le compose qui est très goûteuse, associée aux saveurs naturelles du lapin c'est absolument exquis. C'est le lapin de garenne qui se prête le mieux à cette recette. Un riz sauvage viendra en garniture et vous aurez encore une belle expérience d'un grand plat...

    23,30 €
    620 g
    Soit 37.59 € / Kg
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    33,83 € (37.59 € / Kg) Disponible

    Le lapin en cabessol est un plat cuisiné qui demande une certaine préparation. C'est la farce qui le compose qui est très goûteuse, associée aux saveurs naturelles du lapin c'est absolument exquis. C'est le lapin de garenne qui se prête le mieux à cette recette. Un riz sauvage viendra en garniture et vous aurez encore une belle expérience d'un grand plat...

    33,83 €
    900 g
    Soit 37.59 € / Kg
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    La véritable et très savoureuse spécialité régionale, LA BROUFADE ARLÉSIENNE Cette fois ci l'Arlésienne est bien présente dans ce plat merveilleux qu'est cette broufade...elle peut être soit au Boeuf, au Veau ou au Taureau...Ici c'est le Veau qui est à l'honneur...et c'est toujours une délicatesse quand on respecte le produit quant à sa cuisson, mijoté...

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    900 g
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    900 g Une variante de daube qui c'est imposée avec le temps et installée dans son terroir du Vaucluse...sa petite soeur Provençale n'est point jalouse car chacune à leur manière démontre parfaitement que la cuisine est toujours merveilleuse lorsqu'elle est inventive et généreuse...dégustation garantie...

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    900 g
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    9,29 € (23.82 € / Kg) Disponible

    Les boulettes c'est tout un art, on le sait bien!...Lorsqu'elles sont succulentes, le plaisir de goûter n'est jamais rassasier. En garniture prévoyez une petite ratatouille de courgettes vient agrémenter délicieusement ces savoureuses boulettes que vous accompagnez avec un Cabernet-Sauvignon Californien et si vous laissez faire, tous vos voeux en attentes...

    9,29 €
    390 g / 1 Pers
    Soit 23.82 € / Kg
    Disponible
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    14,77 € (23.82 € / Kg) Disponible

    Les boulettes c'est tout un art, on le sait bien!...Lorsqu'elles sont succulentes, le plaisir de goûter n'est jamais rassasier. En garniture prévoyez une petite ratatouille de courgettes vient agrémenter délicieusement ces savoureuses boulettes que vous accompagnez avec un Cabernet-Sauvignon Californien et si vous laissez faire, tous vos voeux en attentes...

    14,77 €
    620 g / 2 Pers
    Soit 23.82 € / Kg
    Disponible
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    21,45 € (23.82 € / Kg) Disponible

    Les boulettes c'est tout un art, on le sait bien!...Lorsqu'elles sont succulentes, le plaisir de goûter n'est jamais rassasier. En garniture prévoyez une petite ratatouille de courgettes vient agrémenter délicieusement ces savoureuses boulettes que vous accompagnez avec un Cabernet-Sauvignon Californien et si vous laissez faire, tous vos voeux en attentes...

    21,45 €
    900 g / 3 Pers
    Soit 23.82 € / Kg
    Disponible
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    9,46 € (24.26 € / Kg) Disponible

    Voici le plat traditionnel de la Provence, simplement accompagné de pâtes fraîches de préférence. Pour cette recette, notre Chef préfère utiliser la cuisson à basse température pour conserver et exuder ainsi toutes les saveurs et sucs de la viande ce qui lui confère aussi une grande tendresse.

    9,46 €
    390 g / 1 Pers
    Soit 24.26 € / Kg
    Disponible
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    15,04 € (24.26 € / Kg) Disponible

    Voici le plat traditionnel de la Provence, simplement accompagné de pâtes fraîches de préférence. Pour cette recette, notre Chef préfère utiliser la cuisson à basse température pour conserver et exuder ainsi toutes les saveurs et sucs de la viande ce qui lui confère aussi une grande tendresse.

    15,04 €
    620 g / 2 Pers
    Soit 24.26 € / Kg
    Disponible
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    21,84 € (24.26 € / Kg) Disponible

    Voici le plat traditionnel de la Provence, simplement accompagné de pâtes fraîches de préférence. Pour cette recette, notre Chef préfère utiliser la cuisson à basse température pour conserver et exuder ainsi toutes les saveurs et sucs de la viande ce qui lui confère aussi une grande tendresse.

    21,84 €
    900 g / 3 Pers
    Soit 24.26 € / Kg
    Disponible
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    10,72 € (27.50 € / Kg) Disponible

    Cette cocotte parmentière de haricots blancs à la bolognaise est un vrai délice. le mélange est vraiment subtil car ces deux saveurs se complètent à merveille dans cette façon parmentière. C'est à la fois très délicat et extrêmement savoureux. Vous servez un vin Barolo, ou un "Rossese de Dolce Acqua" et vous tutoyez un petit moment de perfection.

    10,72 €
    390 g / 1 Pers
    Soit 27.50 € / Kg
    Disponible
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    17,05 € (27.50 € / Kg) Disponible

    Cette cocotte parmentière de haricots blancs à la bolognaise est un vrai délice. le mélange est vraiment subtil car ces deux saveurs se complètent à merveille dans cette façon parmentière. C'est à la fois très délicat et extrêmement savoureux. Vous servez un vin Barolo, ou un "Rossese de Dolce Acqua" et vous tutoyez un petit moment de perfection.

    17,05 €
    620 g / 2 Pers
    Soit 27.50 € / Kg
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    24,75 € (27.50 € / Kg) Disponible

    Cette cocotte parmentière de haricots blancs à la bolognaise est un vrai délice. Ce mélange parmentier avec les haricots blancs est vraiment subtil car la pomme de terre qui se complète à merveille avec la saveur des haricots et du boeuf en bolognaise. C'est à la fois très délicat et extrêmement savoureux.

    24,75 €
    900 g / 3 Pers
    Soit 27.50 € / Kg
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    18,95 € (48.58 € / Kg) Rupture de stock

    l'Agneau sur confit d'oignon est un plat cuisiné spécial par l'association des essences d'oignons caramélisées dans le jus de cuisson avec les sucs de l'Agneau qui s'y retrouvent. On fait revenir les oignons et l'agneau à la poêle, à petit feu, l'agneau est cuit au vinaigre balsamique et au thym, ensuite l'ensemble doré au four pendant quelques dizaines...

    18,95 €
    390 g / 1 Pers
    Soit 48.58 € / Kg
    390 g / 1 Pers
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    30,12 € (48.58 € / Kg) Rupture de stock

    l'Agneau sur confit d'oignon est un plat cuisiné spécial par l'association des essences d'oignons caramélisées dans le jus de cuisson avec les sucs de l'Agneau qui s'y retrouvent. On fait revenir les oignons et l'agneau à la poêle, à petit feu, l'agneau est cuit au vinaigre balsamique et au thym, ensuite l'ensemble doré au four pendant quelques dizaines...

    30,12 €
    620 g / 2 Pers
    Soit 48.58 € / Kg
    620 g / 2 Pers
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    43,73 € (48.58 € / Kg) Disponible

    l'Agneau sur confit d'oignon est un plat cuisiné spécial par l'association des essences d'oignons caramélisées dans le jus de cuisson avec les sucs de l'Agneau qui s'y retrouvent. On fait revenir les oignons et l'agneau à la poêle, à petit feu, l'agneau est cuit au vinaigre balsamique et au thym, ensuite l'ensemble doré au four pendant quelques dizaines...

    43,73 €
    900 g / 3 Pers
    Soit 48.58 € / Kg
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    10,37 € (26.59 € / Kg) Disponible

    390 g L'iode et la terre réunis dans ce plat cuisiné de terroir qui ne peut être plus typique d'une région s'agissant de l'ingrédient principal qui le compose dans l'absolu...ici le boeuf. là aussi est cuisiné avec tout le respect qu'il mérite, à feu lent, braisé, ce qui procure à la sauce et aux sucs qui se forme des saveurs exceptionnelles.

    10,37 €
    390 g / 1 Pers
    Soit 26.59 € / Kg
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    16,48 € (26.59 € / Kg) Disponible

    L'iode et la terre réunis dans ce plat cuisiné de terroir qui ne peut être plus typique d'une région s'agissant de l'ingrédient principal qui le compose dans l'absolu...ici le boeuf. là aussi est cuisiné avec tout le respect qu'il mérite, à feu lent, braisé, ce qui procure à la sauce et aux sucs qui se forme des saveurs exceptionnelles.

    16,48 €
    620 g / 2 Pers
    Soit 26.59 € / Kg
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    23,93 € (26.59 € / Kg) Disponible

    L'iode et la terre réunis dans ce plat cuisiné de terroir qui ne peut être plus typique d'une région s'agissant de l'ingrédient principal qui le compose dans l'absolu...ici le boeuf. là aussi est cuisiné avec tout le respect qu'il mérite, à feu lent, braisé, ce qui procure à la sauce et aux sucs qui se forme des saveurs exceptionnelles.

    23,93 €
    900 g / 3 Pers
    Soit 26.59 € / Kg
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    10,22 € (26.22 € / Kg) Disponible

    C'est le petit-cousin Méridionale du Boeuf Bourguignon, ils s'entendent très bien et partagent ensemble des souvenirs autour du vin, du boeuf et des garnitures...ils cultivent tout de même nettement leurs différences dans les saveurs et notamment par l'apport ici de l'Anchois dont le mariage avec la viande de boeuf est tout simplement magnifique...

    10,22 €
    390 g / 1 Pers
    Soit 26.22 € / Kg
    Disponible
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    16,27 € (26.22 € / Kg) Disponible

    C'est le petit-cousin Méridionale du Boeuf Bourguignon, ils s'entendent très bien et partagent ensemble des souvenirs autour du vin, du boeuf et des garnitures...ils cultivent tout de même nettement leurs différences dans les saveurs et notamment par l'apport ici de l'Anchois dont le mariage avec la viande de boeuf est tout simplement magnifique...

    16,27 €
    620 g / 2 Pers
    Soit 26.22 € / Kg
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    23,60 € (26.22 € / Kg) Disponible

    C'est le petit-cousin Méridionale du Boeuf Bourguignon, ils s'entendent très bien et partagent ensemble des souvenirs autour du vin, du boeuf et des garnitures...ils cultivent tout de même nettement leurs différences dans les saveurs et notamment par l'apport ici de l'Anchois dont le mariage avec la viande de boeuf est tout simplement magnifique...

    23,60 €
    900 g / 3 Pers
    Soit 26.22 € / Kg
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    13,99 € Rupture de stock

    900 g Cette variante du poulet à l'estragon propose un goût intéressant, où la finesse du dindonneau braisé, accompagné d'estragon et de légumes crée un mariage de saveurs incroyable et exquis. À essayer absolument !

    13,99 €
    900 g
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    13,99 € Rupture de stock

    900 g Ce plat cuisiné traditionnel de la région Provence-Alpes-Côte-d'Azur met à l'honneur le dindonneau, ce dernier est coupé en morceau avec le lard, puis placé dans une cocotte en fonte, où la viande va être braisée lentement avec ses petits légumes et son assaisonnement. Un véritable régale !

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    900 g
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    29,26 € (32.51 € / Kg) Disponible

    Pour bien connaître toutes les potentialités savoureuses du faisan, il en va de goûter aussi la spécialité qui l'associe aux essences de mandarine. C'est vertigineux de perfection. Comme le disait si bien L'esthète en matière de faisan en la personne de Mr Brillat-Savarin, "cet animal est l'honneur des forêts et la gloire des festins" et ce plat cuisiné...

    29,26 €
    900 g
    Soit 32.51 € / Kg
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    29,20 € (32.44 € / Kg) Disponible

    Dans la trilogie des plats cuisinés à base de fruits permettant de découvrir toutes les potentialités savoureuses du faisan, voici le 2ème plat qui l'associe aux essences d'ananas. C'est étonnant de délicatesse. L'esthète en matière de faisan en la personne de Mr Brillat-Savarin ne s'y trompait pas, "cet animal est l'honneur des forêts et la gloire des...

    29,20 €
    900 g
    Soit 32.44 € / Kg
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    32,39 € (35.98 € / Kg) Disponible

    Dans la trilogie des plats cuisinés à base de fruits permettant de découvrir toutes les potentialités savoureuses du faisan, voici le 3ème plat qui l'associe aux essences de l'orange amère. C'est impressionnant de complémentarité. L'esthète en matière de faisan en la personne de Mr Brillat-Savarin ne s'y trompait pas, "cet animal est l'honneur des forêts...

    32,39 €
    900 g
    Soit 35.98 € / Kg
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    13,99 € Disponible

    900 g Ce mets est un grand classic de la cuisine Française, il met en évidence la qualité extrémement gouteuse de cet herbe aromatique de l'estragon donnée à la crème et associée à la chair du poulet si délicate et savoureuse avec une cuisson traditionnelle à basse température exprimant toutes leurs saveurs communes.

    13,99 €
    900 g
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    20,73 € (53.16 € / Kg) Rupture de stock

    Le plat cuisiné de navarin d'agneau est une spécialité très appréciée du sud de la France. C'est l'épaule désossée qui se prête le mieux à la cuisson mijotée. Les légumes associent leurs essences naturelles et le meilleur d'entre eux pour ce mariage est le navet. Il fait ressortir la saveur délicate de la viande d'agneau et les herbes fraîches font le...

    20,73 €
    390 g / 1 Pers
    Soit 53.16 € / Kg
    390 g / 1 Pers
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    Le plat cuisiné de navarin d'agneau est une spécialité très appréciée du sud de la France. C'est l'épaule désossée qui se prête le mieux à la cuisson mijotée. Les légumes associent leurs essences naturelles et le meilleur d'entre eux pour ce mariage est le navet. Il fait ressortir la saveur délicate de la viande d'agneau et les herbes fraîches font le...

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    Le plat cuisiné de navarin d'agneau est une spécialité très appréciée du sud de la France. C'est l'épaule désossée qui se prête le mieux à la cuisson mijotée. Les légumes associent leurs essences naturelles et le meilleur d'entre eux pour ce mariage est le navet. Il fait ressortir la saveur délicate de la viande d'agneau et les herbes fraîches font le...

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    C'est la Provence qui se décarcasse dans le registre des plats cuisinés de terroir familial, pour vous proposer ses senteurs, parfums de la terre du soleil...C'est la bonne humeur qui est rassemblée dans ce plat toujours aussi savoureux et délicat... Merci à ce terroir de très belle nature...

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    C'est la Provence qui se décarcasse dans le registre des plats cuisinés de terroir familial, pour vous proposer ses senteurs, parfums de la terre du soleil...C'est la bonne humeur qui est rassemblée dans ce plat toujours aussi savoureux et délicat... Merci à ce terroir de très belle nature...

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    Ce plat cuisiné est une spécialité de la Ligurie en Italie, d'une saveur incomparable. Ces petits artichauts Italien typiques coupés finement en lamelles utilisés principalement pour les salades ou les risottos, associent ici leur saveur avec la menthe, les sucs de cuisson et vous emportent le palais au pays de la fraîcheur mentholée.

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    Ce plat cuisiné est une spécialité de la Ligurie en Italie, d'une saveur incomparable. Ces petits artichauts Italien typiques coupés finement en lamelles utilisés principalement pour les salades ou les risottos, associent ici leur saveur avec la menthe, les sucs de cuisson et vous emportent le palais au pays de la fraîcheur mentholée.

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    Ce plat cuisiné est une spécialité de la Ligurie en Italie, d'une saveur incomparable. Ces petits artichauts Italien typiques coupés finement en lamelles utilisés principalement pour les salades ou les risottos, associent ici leur saveur avec la menthe, les sucs de cuisson et vous emportent le palais au pays de la fraîcheur mentholée.

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    C'est la Provence qui montre ici ses nombreux atouts parfumés à travers la garrigue, ses jardins et ses potagers. On ne peut que s'incliner sur la variétés de ses aromes, de ses senteurs particulières et de leurs associations qu'elles formulent avec cette viande si savoureuse, délicate et fondante. Un délice de plus pour les gourmets...

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    L'Épaule d'agneau est un incontournable plat qui se cuisine de bien des manières et qui constituent le terroir si recherché des spécialités régionales. celui-ci profite à la Provence avec l'arrivée des carottes nouvelles qui, caramélisées dans les sucs rendus par la cuisson, se chargent d'une saveur incomparable et accompagnent cette viande délicate et...

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    L'Épaule d'agneau est un incontournable plat qui se cuisine de bien des manières et qui constituent le terroir si recherché des spécialités régionales. celui-ci profite à la Provence avec l'arrivée des carottes nouvelles qui, caramélisées dans les sucs rendus par la cuisson, se chargent d'une saveur incomparable et accompagnent cette viande délicate et...

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