Le Veau

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BROUFADE ARLÉSIENNE

ATLA-82-DAUBE-BROUFADE ARLES

Nouveau produit

La véritable et très savoureuse spécialité régionale, LA BROUFADE ARLÉSIENNE

Cette fois ci l'Arlésienne est bien présente dans ce plat merveilleux qu'est cette broufade...elle peut être soit au Boeuf, au Veau ou au Taureau...Ici c'est le Veau qui est à l'honneur...et c'est toujours une délicatesse quand on respecte le produit quant à sa cuisson, mijoté lentement dans sa sauce rendue glace...

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Daubes variées des Terroirs
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Bocal 900 g
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Braisé en cocotte fonte
DÉTAIL DE PREPARATION Cuisiné sans beurre et sans huile.
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Purées de toutes sortes, légumes, oignons...

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La véritable et très savoureuse spécialité régionale, LA BROUFADE ARLÉSIENNE

Cette fois ci l'Arlésienne est bien présente dans ce plat merveilleux qu'est cette broufade...elle peut être soit au Boeuf, au Veau ou au Taureau...Ici c'est le Veau qui est à l'honneur...et c'est toujours une délicatesse quand on respecte le produit quant à sa cuisson, mijoté lentement dans sa sauce rendue glace...

Ingrédients :

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BROUFADE ARLÉSIENNE

BROUFADE ARLÉSIENNE

La véritable et très savoureuse spécialité régionale, LA BROUFADE ARLÉSIENNE

Cette fois ci l'Arlésienne est bien présente dans ce plat merveilleux qu'est cette broufade...elle peut être soit au Boeuf, au Veau ou au Taureau...Ici c'est le Veau qui est à l'honneur...et c'est toujours une délicatesse quand on respecte le produit quant à sa cuisson, mijoté lentement dans sa sauce rendue glace...

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