SAUCES BRUNES

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SAUCE CHAUD-FROID BRUNE POUR GIBIERS

ESCOF-19-CHAFROIDBRUNGIBIERS180

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LA TRADITIONNELLE SAUCE CHAUD-FROID BRUNE POUR GIBIERS.

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Fiche technique

SAUCES BRUNES COMPOSÉES À BASE DE : Vin, Fumet, Gibier
RAYONS DES TERROIRS Sauces, crèmes, pestos, coulis
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Centre
Pots 180 g
CONDITIONNEMENT Pot stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : Gibiers.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
MARIAGE DES SAVEURS Spéciale pour gibiers sautés, ou cuits à la casserole.

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