Potages spéciaux & mixtes

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POTAGE GENTILHOMME

ESCOF-159 - POTAGE FONTANGES

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Le Véritable Potage GENTILHOMME.

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
POTAGES SPÉCIAUX & MIXTES AVEC : Purée de Perdreaux, Lentilles
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Ile-de-France
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Quenelles en Farce de Perdreau, couchées en Perles et Perles de Truffe.

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