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POTAGE DE QUEUE DE BOEUF À LA NAPOLITAINE

ESCOF-161 - POTAG-Q-BOEF-NAPOLI

Nouveau produit

900 g

Ce potage est un petit-cousin de celui produit dans notre pot-au-feu, c'est une spécialité de la Région de la Campanie, de Naples plus précisément. La queue de boeuf est cuisiné à "lente feu" comme disent les Italiens. C'est un délice de plus et une variation de potage au pot-au-feu Transalpin digne d'être honoré comme il se doit.

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
POTAGES SPÉCIAUX & MIXTES AVEC : Vin Blanc, Chairs, Tomates
TERROIRS DE L'ITALIE Campanie
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
DÉTAIL DE PREPARATION Cuisiné sans beurre et sans huile.
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Ajouter un consommé blanc à la Semoule.

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900 g

Le Véritable Potage lié de QUEUE DE BOEUF à la NAPOLITAINE

Ce potage est un petit-cousin de celui produit dans notre pot-au-feu, c'est une spécialité de la Région de la Campanie en Italie, de Naples plus précisément. La queue de boeuf est cuisiné à "lente feu" comme disent les Italiens. C'est un délice de plus et une variation de potage au pot-au-feu Transalpin digne d'être honoré comme il se doit.

Ingrédients : 3 personnes

Queue de boeuf, , consommé à la semoule, purée de tomate fraîche, vin blanc et bouillon de boeuf, sel, poivre.

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POTAGE DE QUEUE DE BOEUF À LA NAPOLITAINE

POTAGE DE QUEUE DE BOEUF À LA NAPOLITAINE

900 g

Ce potage est un petit-cousin de celui produit dans notre pot-au-feu, c'est une spécialité de la Région de la Campanie, de Naples plus précisément. La queue de boeuf est cuisiné à "lente feu" comme disent les Italiens. C'est un délice de plus et une variation de potage au pot-au-feu Transalpin digne d'être honoré comme il se doit.

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