Soupes de légumes

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SOUPE DE LÉGUMES À LA FRANC-COMTOISE

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La Véritable soupe de Légumes à la FRANC-COMTOISE

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
SOUPES DE LÉGUMES Avec Pomme de Terre, Navet.
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Franche-Comté
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Ajouter 60 g de Vermicelle Poché au Consommé Blanc et Pluches de Cerfeuil.
GARNITURES INCORPORÉES 100 g de Feuilles d'Oseille et de Laitues Ciselées.

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