EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
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ESCOFIER - SOUPE BÛCHERONNE
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La Véritable soupe de Légumes à la BÛCHERONNE
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SOUPE DE LÉGUMES À LA BÛCHERONNE
La Véritable soupe de Légumes à la BÛCHERONNE
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RAYONS DES TERROIRS | Traiteur |
SOUPES DE LÉGUMES | Avec Lard, Chou-Rave, Navets, P-D-T. |
TERROIRS NATURELS DE FRANCE | Lorraine |
Bouteille | litre |
CONDITIONNEMENT | Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement |
DDM | 24 mois |
STOCKAGE 1 | Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière |
STOCKAGE 2 | À conserver au réfrigérateur après ouverture. |
PROCÉDÉ DE CUISSON | Par ébullition lente et régulière |
SAISONNALITÉ | Toutes saisons |
GARNITURE CONSEILLÉE | En servant ajouter de minces Lames de Pains séchées au Four. |
GARNITURES INCORPORÉES | Haricots Blancs Frais en saison qui sont remplacés, hors saison, par des Haricots Cuits. |
La Véritable soupe de Légumes à la BÛCHERONNE