Soupes de légumes

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SOUPE DE LÉGUMES À LA CHOUCROUTE ALSACIENNE

ESCOFIER - SOUPE CHOUCR-ALSA

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La Véritable soupe de Légumes à la CHOUCROUTE ALSACIENNE

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
SOUPES DE LÉGUMES Avec Choucroute, Beurre.
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Alsace
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Quenelles de Pomme de Terre Pochées au moment dans un Consommé Blanc.

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La Véritable soupe de Légumes à la CHOUCROUTE ALSACIENNE

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