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OSSO-BUCCO de VEAU

STEF-RAYN-OSSO-BUCCO-58

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Les savoureux et traditionnel OSSO-BUCCO 2ème RECETTE.

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Veau
TERROIRS DE L'ITALIE Lombardie
Bocal 900 g
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Braisé en cocotte fonte
DÉTAIL DE PREPARATION Cuisiné sans beurre et sans huile.
GARNITURE CONSEILLÉE Riz long

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Les savoureux et traditionnel OSSO-BUCCO 2ème RECETTE.

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