Le Veau

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BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE

CO&MIJ-86-BLANQUETVEAUANCIEN900

Nouveau produit

900 g

Cette recette ancestrale française est un classique, imitée mais jamais égalée. L'épaule est mijotée dans son jus, la cuisson lente permet de cuire l'intérieur sans bruler l'extérieur mais aussi et surtout de libérer les sucs venant sublimer le plat et créant une saveur délicate et raffinée.

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Veau
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Ile-de-France
Bocal 900 g
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Mijoté
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Riz long
ALLERGENES Lait

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BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE.

Cette recette ancestrale française est un classique, imitée mais jamais égalée. L'épaule est mijotée dans son jus, la cuisson lente permet de cuire l'intérieur sans bruler l'extérieur mais aussi et surtout de libérer les sucs venant sublimer le plat et créant une saveur délicate et raffinée.

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BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE

BLANQUETTE DE VEAU À L'ANCIENNE

900 g

Cette recette ancestrale française est un classique, imitée mais jamais égalée. L'épaule est mijotée dans son jus, la cuisson lente permet de cuire l'intérieur sans bruler l'extérieur mais aussi et surtout de libérer les sucs venant sublimer le plat et créant une saveur délicate et raffinée.

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