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Le Porc

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JOUE DE COCHON AU POIVRE VERT ET SHIITAKES

CO&MIJ-JOUECOCHPOIVRSHIITAK900

Nouveau produit

900 g

la joue de cochon est en fait un muscle à la fois succulent. Afin de rendre sa chair moelleuse, une longue cuisson est nécessaire, laissant tout le loisir de la faire mijoter pour nous restituer toutes une gamme de ses saveurs. Un classic de notre Terroir. 

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Porc
TERROIRS DU MONDE Asie
Bocal 900 g
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Mijoté
POIVRADE - INTENSITE Légère
ÉPICÉ Léger

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JOUE DE COCHON AU POIVRE VERT ET SHIITAKEES.

la joue de cochon est en fait un muscle à la fois succulent. Afin de rendre sa chair moelleuse, une longue cuisson est nécessaire, laissant tout le loisir de la faire mijoter pour nous restituer toutes une gamme de ses saveurs. Un classic de notre Terroir, cuisiné avec toute la passion de notre Chef.

En gastronomie, la joue animale est appréciée des fins gourmets. Le sésame et les légumes mettent en contraste le goût très délicat de cette viande.

Ingrédients :

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JOUE DE COCHON AU POIVRE VERT ET SHIITAKES

JOUE DE COCHON AU POIVRE VERT ET SHIITAKES

900 g

la joue de cochon est en fait un muscle à la fois succulent. Afin de rendre sa chair moelleuse, une longue cuisson est nécessaire, laissant tout le loisir de la faire mijoter pour nous restituer toutes une gamme de ses saveurs. Un classic de notre Terroir. 

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