EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
MEALGOO, le goût de la Tradition
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ROUELLE DE COCHON À LA BIERE ET AUX TOMATES
STEF-RAYN-COCHONROUELTOMATE900
Nouveau produit
900 g
Le nom de rouelle provient du fait qu'il s'agit d'un morceau rond avec un os au centre. Il est prélevé sur la cuisse du porc, juste au-dessus du Jarret. Notre Chef la fait mijoter longtemps et doucement afin qu'elle devienne tendre. Avec des pommes de terre en accompagnement et des aromates, ce plat est tout à fait exquis.
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Fiche technique
| RAYONS DES TERROIRS | Traiteur |
| LES PLATS CUISINÉS DE : | Porc |
| TERROIRS NATURELS DE FRANCE | Alsace |
| Bocal | 900 g |
| CONDITIONNEMENT | Bocal stérilisé et fermé hermétiquement. |
| DDM | 24 mois |
| STOCKAGE 1 | Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière |
| STOCKAGE 2 | À conserver au réfrigérateur après ouverture. |
| PROCÉDÉ DE CUISSON | Mijoté |
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ROUELLE DE COCHON À LA BIERE ET AUX TOMATES.
La rouelle est un morceau rond avec un os au centre. Il est prélevé sur la cuisse du porc, juste au-dessus du Jarret. Notre Chef la fait mijoter longtemps et doucement afin qu'elle devienne tendre. Avec des pommes de terre en accompagnement et des aromates, ce plat est tout à fait exquis.
Ingrédients :
