SAUCES TRUFFÉES

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SAUCE PÉRIGUEUX

ESCOF-23-PÉRIGUEUX180

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LA TRADITIONNELLE SAUCE PÉRIGUEUX.

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Fiche technique

SAUCES TRUFFÉES Brunes à base de Truffes.
RAYONS DES TERROIRS Sauces, crèmes, pestos, coulis
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Aquitaine
Pots 180 g
CONDITIONNEMENT Pot stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 12 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : Entrées diverses
CES SAUCES ACCOMPAGNENT AUSSI : Pâtés chauds, timbale, etc...
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
MARIAGE DES SAVEURS Spéciale aux petites entrées, timbales, pâtés chauds, etc...

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