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SAUCES BASES

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SAUCE DEMI-GLACE - 1 lt

ESCOF-14-DEMI-GLACE1lt

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LA SAUCE DEMI-GLACE.

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Sauces, crèmes, pestos, coulis
PRODUITS DES TERROIRS Brunes aux légumes, viandes, vins.
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Ile-de-France
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par réduction

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