EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
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CO&MIJ-140- GIBELOTTELAPIN-900
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La gibelotte est un plat cuisiné d'antan qui présente une variation très goûteuse du lapin en le proposant farci et dont la préparation est issue de l'Art de la cuisine Française. Cette préparation seule est tout à fait remarquable et révèle de manière exquise toutes les saveurs qui se démarquent en toutes délicatesses par la lente cuisson du mijoté.
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GIBELOTTE DE LAPIN
La gibelotte est un plat cuisiné d'antan qui présente une variation très goûteuse du lapin en le proposant farci et dont la préparation est issue de l'Art de la cuisine Française. Cette préparation seule est tout à fait remarquable et révèle de manière exquise toutes les saveurs qui se démarquent en toutes délicatesses par la lente cuisson du mijoté.
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RAYONS DES TERROIRS | Traiteur |
LES PLATS CUISINÉS DE : | Lapin |
TERROIRS NATURELS DE FRANCE | Centre |
Bocal | 900 g |
Prix au kg | 26.27 |
CONDITIONNEMENT | Bocal stérilisé et fermé hermétiquement. |
DDM | 24 mois |
STOCKAGE 1 | Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière |
STOCKAGE 2 | À conserver au réfrigérateur après ouverture. |
PROCÉDÉ DE CUISSON | Mijoté |
900 g
GIBELOTTE DE LAPIN.
La gibelotte est un plat cuisiné d'antan qui présente une variation très goûteuse du lapin en le proposant farci et dont la préparation est issue de l'Art de la cuisine Française. Cette préparation seule est tout à fait remarquable et révèle de manière exquise toutes les saveurs qui se démarquent en toutes délicatesses par la lente cuisson du mijoté.
Ingrédients : 3 Personnes
Lapin en morceaux, Poitrine de porc fumée en lardons, petits oignons, farine, vin blanc, fond de veau, bouquet garni, ail, échalotes, champignons de Paris, huile d'olive, sel, poivre.