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Le boeuf

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OSSO-BUCCO

CO&MIJ-158-OSSO-BUCCO-900

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C'est un plat cuisiné originaire d'Italie, plus précisément du Piémont Italien. Dans cette région l'agriculture et l'élevage des bovins sont prééminent. Les pâturages de montagne sont un apport en qualité pour la viande de veau et les fermiers Piémontais ne perdent jamais l'occasion de se régaler avec un Osso-Bucco préparé "della casa" que Mealgoo vous propose en dégustation.

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Boeuf
TERROIRS DE L'ITALIE Piémont
Pots 900 g
Bocal / 3 Pers
Prix au kg 26.95
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Braisé en cocotte fonte
DÉTAIL DE PREPARATION Cuisiné sans beurre et sans huile.
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Purée de pommes de terre

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900g

Les savoureux et traditionnel OSSO-BUCCO

C'est un plat cuisiné originaire d'Italie, plus précisément du Piémont Italien. Dans cette région l'agriculture et l'élevage des bovins sont prééminent. Les pâturages de montagne sont un apport en qualité pour la viande de veau et les fermiers Piémontais ne perdent jamais l'occasion de se régaler avec un Osso-Bucco préparé "della casa" que Mealgoo vous propose en dégustation.

Ingrédient : 3 personnes

Jarrets de veau, pulpe de tomates, carottes, oignons, Céleri, ail, persil, Vin blanc, bouillon, orange, farine, sel, poivre.

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OSSO-BUCCO

OSSO-BUCCO

C'est un plat cuisiné originaire d'Italie, plus précisément du Piémont Italien. Dans cette région l'agriculture et l'élevage des bovins sont prééminent. Les pâturages de montagne sont un apport en qualité pour la viande de veau et les fermiers Piémontais ne perdent jamais l'occasion de se régaler avec un Osso-Bucco préparé "della casa" que Mealgoo vous propose en dégustation.

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