EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
MEALGOO, le goût de la Tradition
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SALICORNES AU VINAIGRE
PPN200
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LES SALICORNES AU VINAIGRE
Appelées comunément "haricot de mer", c'est une plante maritime qui pousse dans les marais salants (baie de somme, Guérande, mer de sel à Metz..préparées comme des cornichons, elles se dégustent de la même façon.
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Fiche technique
| RAYONS DES TERROIRS | Moutardes, condiments |
| PRODUITS DES TERROIRS | Les cornichons |
| TERROIRS NATURELS DE FRANCE | Picardie |
| Bocal | 200 g |
| CONDITIONNEMENT | Bocal stérilisé et fermé hermétiquement. |
| DDM | 24 mois |
| STOCKAGE 1 | Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière |
| STOCKAGE 2 | À conserver au réfrigérateur après ouverture. |
| PROCÉDÉ DE CUISSON | Seulement par fermentation |
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LES SALICORNES AU VINAIGRE
Appelées comunément "haricot de mer", c'est une plante maritime qui pousse dans les marais salants (baie de somme, Guérande, mer de sel à Metz..préparées comme des cornichons, elles se dégustent de la même façon.
Composition :
salicorne, vinaigre, eau, sucre, sel, poivre, aromates.