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SOUPE DE LÉGUMES À LA BRABANÇONNE

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La Véritable soupe de Légumes à la BRABANÇONNE

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
SOUPES DE LÉGUMES Avec Carotte, Navet, Poireau, Oignon.
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE En servant ajouter dans la Soupe quelques Morceaux de Biscotte.
GARNITURES INCORPORÉES 300 g d'Endives Blanchies, ciselées et étuvées au Beurre, assaisonnées de 15 g de Sel.

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La Véritable soupe de Légumes à la BRABANÇONNE

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