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SOUPE DE LÉGUMES À L'AUVERGNATE

ESCOF - SOUPE AUVERGNATE

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La Véritable soupe de Légumes à L'AUVERGNATE

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
SOUPES DE LÉGUMES Avec Tête de Porc, Légumes.
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Auvergne
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE Servir avec une peu de Chair de la Tête de Porc coupée en Gros dés et de Minces Aiguillettes de lame de pain de ménage.
GARNITURES INCORPORÉES Carotte, Navet, Poireau, Pomme de Terre émincés et Coeur de Chou Ciselé, ce dernier en quantité un peu plus forte que les autres légumes.

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La Véritable soupe de Légumes à L'AUVERGNATE

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