EPICERIE FINE DES TERROIRS DE FRANCE, D'ITALIE ET DU MONDE
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ESCOF-47-SF2-300
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La sauce Andalouse est une mayonnaise assez serrée à laquelle on ajoute de la purée de tomate fraîche bien fine et très rouge avec des poivrons doux détaillés en dés très fin.
C'est une variante de la mayonnaise qui agrémente délicieusement, différents plats, selon votre inspiration.
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SAUCE ANDALOUSE
La sauce Andalouse est une mayonnaise assez serrée à laquelle on ajoute de la purée de tomate fraîche bien fine et très rouge avec des poivrons doux détaillés en dés très fin.
C'est une variante de la mayonnaise qui agrémente délicieusement, différents plats, selon votre inspiration.
Destinataire :
* Champs requis
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La puissance aromatique | Douce |
LES PANIERS BECS FINS | Le panier des sauces mayonnaises |
Pots | 300 g |
CONDITIONNEMENT | Pot stérilisé et fermé hermétiquement. |
DDM | 12 mois |
STOCKAGE 1 | Au réfrigérateur |
STOCKAGE 2 | À conserver au réfrigérateur après ouverture. |
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : | Entrées diverses |
ACCOMPAGNENT AUSSI : | Volailles, poissons et oeufs divers. |
MARIAGE DES SAVEURS | Spéciale aux oeufs, à la viande de boucherie et à la volaille |
SAISONNALITÉ | Toutes saisons |
GARNITURE CONSEILLÉE | Blanc de Volaille détaillé en Petits Dés. |
ALLERGÈNES : | Oeufs, moutarde. |
HUILE : | Tournesol |
AIL | Sans Ail |
OIGNON | Sans oignon |
La base d'une mayonnaise bien serrée à laquelle on rajoute une purée de tomates fraîches et très rouge ainsi qu'une fine brunoise de poivron.