SAUCES BRUNES

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SAUCE BOURGUIGNONNE

ESCOF-18-BOURGUIGNONNE180

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LA TRADITIONNELLE SAUCE BOURGUIGNONNE.

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Fiche technique

SAUCES BRUNES COMPOSÉES À BASE DE : Vin, Champignons, Piment
RAYONS DES TERROIRS Sauces, crèmes, pestos, coulis
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Bourgogne
Pots 180 g
CONDITIONNEMENT Pot stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : Oeufs.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
MARIAGE DES SAVEURS Sert pour les oeufs, volailles et poissons.
PIMENTÉ Très légèrement.

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