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SAUCES BLANCHES

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SAUCE À LA CRÈME

ESCOF-29-SAUCECRÈME180

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LA SAUCE À LA CRÈME.

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Fiche technique

SAUCES BLANCHES COMPOSÉES À BASE DE : Crème, Beurre, Oeufs
RAYONS DES TERROIRS Sauces, crèmes, pestos, coulis
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Bourgogne
Pots 180 g
CONDITIONNEMENT Pot stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 3 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : Poissons bouillis.
ACCOMPAGNENT AUSSI : Volailles, légumes, oeufs.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par réduction
MARIAGE DES SAVEURS Sert pour poissons bouillis, légumes, volailles et oeufs.

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La marque des terroirs


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