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SAUCES BLANCHES

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SAUCE CHAUD-FROID BLANCHE ORDINAIRE

ESCOF-18-CHAUFROIDBLANCHE180

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LA TRADITIONNELLE SAUCE CHAUD-FROID BLANCHE.

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Fiche technique

SAUCES BLANCHES COMPOSÉES À BASE DE : Autre Sauce
RAYONS DES TERROIRS Sauces, crèmes, pestos, coulis
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Ile-de-France
Pots 180 g
CONDITIONNEMENT Pot stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 12 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : Viandes blanches, volailles, oeufs.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par réduction
MARIAGE DES SAVEURS Sert pour les volailles.

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LA TRADITIONNELLE SAUCE CHAUD-FROID BLANCHE.

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