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SAUCES BLANCHES

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SAUCE AU BEURRE, DITE SAUCE BATARDE

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LA FAMEUSE SAUCE AU BEURRE DITE AUSSI SAUCE BATARDE.

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Fiche technique

SAUCES BLANCHES COMPOSÉES À BASE DE : Crème, Beurre, Oeufs
RAYONS DES TERROIRS Sauces, crèmes, pestos, coulis
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Poitou-Charentes
Pots 180 g
CONDITIONNEMENT Pot stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 3 mois
STOCKAGE 1 Au réfrigérateur
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT POUR : Asperges.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
MARIAGE DES SAVEURS Sert pour les asperges et différents poissons bouillis.

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