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VELOUTÉ DE POTAGE DE HOMARD À L'INDIENNE

ESCOFIER - VELOUTÉ HOMARD INDIEN

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Le Véritable Velouté de Potage de HOMARD à L'INDIENNE

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
VELOUTÉS DE POTAGES AVEC : Homard et Curry
TERROIRS DU MONDE Inde
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 3 mois
STOCKAGE 1 Au réfrigérateur
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON à basse température
SAISONNALITÉ Eté
GARNITURE CONSEILLÉE Chair de Homard Détaillée en Dés.

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