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VELOUTÉ DE POTAGE FÉDORA

Référence : ESCOFIER - VELOUTÉ FÉDORA

État : Nouveau produit

Le Véritable Velouté de Potage FÉDORA

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RAYONS DES TERROIRS	Traiteur
VELOUTÉS DE POTAGES AVEC :	Velouté de Volaille, Tomate
TERROIRS NATURELS DE FRANCE	Ile-de-France
Bouteille	litre
CONDITIONNEMENT	Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM	24 mois
STOCKAGE 1	Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2	À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON	Par ébullition lente et régulière
SAISONNALITÉ	Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE	50 g de Vermicelle fin, poché au consommé par litre de Potage.

Le Véritable Velouté de Potage FÉDORA