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CRÈME DE POTAGE JUDIC

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La crème de Potage JUDIC

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
CRÈMES DE POTAGES AVEC : Crème de Volaille et de Laitue
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Ile-de-France
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
SAISONNALITÉ Toutes saisons
GARNITURE CONSEILLÉE 24 petites Rondelles de Feuilles de Laitue garnies à la poche de farce de Volaille à la Crème, avec un point de Farce et un point de Truffe au centre, Pochées avec 20 rognons de Coq.

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