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CRÈME DE POTAGE DIVETTE

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La crème de Potage DIVETTE

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
CRÈMES DE POTAGES AVEC : Écrevisses et Éperlans
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Ile-de-France
Bouteille litre
CONDITIONNEMENT Bouteille stérilisée et fermée hermétiquement
DDM 3 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Par ébullition lente et régulière
SAISONNALITÉ Eté
GARNITURE CONSEILLÉE Une Cuillerée de Quenelle en Farce d'Éperlan couchées en grosses Perles de Truffe Noire. Une cuillerée de Queues d'Écrevisses coupées en Dés.

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