Le boeuf

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BOLES DE PICOLAT

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C'est un plat cuisiné d'origine du sud de la France, plus particulièrement de la région naturelle du Languedoc-Roussillon. C'est une variation de la spécialité des boulettes de boeuf. Les haricots en garniture apportent la touche finale bien complémentaire sur les saveurs persillés de ce plat rustique et savoureux. Le pays catalan n'est plus très loin..

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Fiche technique

RAYONS DES TERROIRS Traiteur
LES PLATS CUISINÉS DE : Boeuf
TERROIRS NATURELS DE FRANCE Midi-Pyrénées
Pots 390 g
Bocal / 1 Pers
CONDITIONNEMENT Bocal stérilisé et fermé hermétiquement.
DDM 24 mois
STOCKAGE 1 Dans un endroit sec et à l'abris de la lumière
STOCKAGE 2 À conserver au réfrigérateur après ouverture.
PROCÉDÉ DE CUISSON Mijoté
DÉTAIL DE PREPARATION Cuisiné sans beurre et sans huile.

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390 g

BOLES DE PICOLAT

C'est un plat cuisiné d'origine du sud de la France, plus particulièrement de la région naturelle du Languedoc-Roussillon. C'est une variation de la spécialité des boulettes de boeuf. Les haricots en garniture apportent la touche finale bien complémentaire sur les saveurs persillés de ce plat rustique et savoureux. Le pays catalan n'est plus très loin..

Ingrédients : 1 personne

Viande de Boeuf, chair à saucisse, Lard gras, jambon cru, oignon, ail, persil, oeuf, farine, tomates, huile d'olive, olives vertes dénoyautées, cèpes, sel, poivre.

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BOLES DE PICOLAT

BOLES DE PICOLAT

C'est un plat cuisiné d'origine du sud de la France, plus particulièrement de la région naturelle du Languedoc-Roussillon. C'est une variation de la spécialité des boulettes de boeuf. Les haricots en garniture apportent la touche finale bien complémentaire sur les saveurs persillés de ce plat rustique et savoureux. Le pays catalan n'est plus très loin..

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